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不需要交钱和本金的 - 想成为最会生活的人,看这五本书就够了

 2020-01-11 13:37:47 1067 ℃
[摘要] 无论是家常小食、还是地方风味,甚至于生活里最平淡无奇的一碗热汤,在汪曾祺的笔下都添了一分文化意蕴,多了一笔闲情雅致。山西出了名的老陈醋,这是我们当代人都知道的常识。吃醋,这在山西人是大事。《 传 家 》当代东方人的雅致生活哲学首先明确一点,这是一套关于中国人生活方式的百科全书,是一本关于生活家的指南。这就是生活,也本该如此。

不需要交钱和本金的 - 想成为最会生活的人,看这五本书就够了

不需要交钱和本金的,每个时代,都应该有一本传家的书,关于生活、情感、饮食乃至生活的方方面面。这样一本关于生活方式的百科全书,是能拿来我们实践操作的攻略,是我们东方人独有的精致生活指南。

台湾近年出版一套《传家》,对于编写这套书的初衷,南怀瑾在开篇序言里说:“目前中国人的生活方式,亦正处于不古不今、不中不外的转变之中。”在崇洋媚外、复古返璞的热情退却之后,中国人真正的生活方式究竟该是怎样?中国几千年历史烟波浩渺,关于生活方式、闲情逸致自是不少,如何文艺诗意地生活,其实历代都有典可查。

《 东京梦华录 》

宋人市井生活的百般味道

《东京梦华录》是宋代孟元老的笔记体散文,追述了北宋都城东京开封府城市风俗人情,从饮食起居到岁时节令,从歌舞曲艺到婚丧习俗,几乎无所不包。

古人真会吃,在书中提到店铺就有一把多家,酒楼和各种饮食店就占有半数以上。城中有“白矾楼”、“潘家楼”、“欣乐楼”、“遇仙正店”、“中山正店”等大型高级酒楼“七十二户”。光“饮食果子”不完全的统计,就有:乳炊羊、羊闹厅、羊角腰子、还元腰子、烧臆子、酒炙肚胘,入炉羊头签、鸡签、盘兔、葱泼兔、假野狐、金丝肚羹、等不下五、六十种。

《浮生六记 》

一对青年夫妇的恩爱生活

《浮生六记》清朝沈复的自传体散文,以,全书分为闺房记乐、闲情记趣、坎坷记愁、浪游记快、中山记历、养生记道等六卷,以作者夫妇生活为主线,赢余了平凡而又充满情趣的居家生活的浪游各地的所见所闻。

书中描述了自己和妻子陈芸情投意合,想要过一种布衣蔬食而从事艺术的生活。文字内容清新真率,无雕琢藻饰的痕迹;情节上则写尽夫妻伉俪情深,至死不复,无不悲切动人。

闺房燕昵之情意,家庭迷盐之琐屑,以自传形式写尽对美好幸福生活的追求。

《 闲情偶寄 》

清代娱乐圈红人的玩乐生活

说起《闲情偶寄》,恐怕没几个人不喜欢读。像李渔这么有趣的人,大浪淘沙,真是少之又少。这本书论述了戏曲、歌舞、服饰、修容、园林、建筑、花卉、器玩、颐养、饮食等艺术和生活中的各种现象,并阐发了自己的主张,内容极为丰富,林语堂曾高度评价此书“中国人生活艺术的指南”。

“饮馔部”是李渔讲述的饮食之道,他主张于俭约中求饮食的精美,甚至归纳为24字口诀:

重蔬食,崇俭约,尚真味,主清淡,忌油腻,讲洁美,慎杀生,求食益。这正是中国传统文化对饮食之美的追求。

《 食 事 》

民国文人好吃客的美食亲鉴

关于汪曾祺的饮食文章,在小学课本里那枚高邮的鸭蛋早已普及全国。黄油饼是甜的,混着的眼泪是咸的,像人生,往往交织着复杂而美好的味道。汪曾祺不仅是一位作家,还是一位道地的美食家。无论是家常小食、还是地方风味,甚至于生活里最平淡无奇的一碗热汤,在汪曾祺的笔下都添了一分文化意蕴,多了一笔闲情雅致。先生并非以文人的角度来写饮食,而是以一个厨师和食者的角度实实在在的描写自己一生所经历的食物和感受。

山西出了名的老陈醋,这是我们当代人都知道的常识。汪先生一定是个段子手,他这样写道:几个山西人在北京下饭馆,坐定之后,还没有点菜,先把醋瓶子拿过来,每人喝了三调羹醋;别处过春节,都供应一点好酒,太原的油盐店却都贴出一个条子:“供应老陈醋,每户一斤。”吃醋,这在山西人是大事。

《 传 家 》

当代东方人的雅致生活哲学

首先明确一点,这是一套关于中国人生活方式的百科全书,是一本关于生活家的指南。《传家》起念于编者任祥要为自己在美读书的女儿讲清楚中国文化到底是怎么回事。全书以春、夏、秋、冬四季为框架,以“气氛生活”、“岁时节庆”、“以食为天”、“匠心手艺”、“齐家心语”和“生活札记”六大单元为脉络,包罗万象地谈及传统的中国文化、艺术、饮食、服饰、生活常识、为人处世、保健养生以及现代人所面对的环境保护、有机种植等内容。

四季美景配上小诗短句,形成整个季节的开篇氛围铺垫,营造每个季节独特的阅读心理期待和情绪。春花下的野餐、蓝色海岸的清凉、水杉下的下午茶、温泉池畔的小酌,以花、海、树、泉等意象,形成四季惬意宜人的生活体验。

生活并非一直在别处,只是你没有静下心来好好体悟。世界那么大,工作节奏那么快,如何生活本不该是个恼人的命题。按时吃饭,读本好书,看场电影,和朋友去听一场音乐会,带上家人奔赴一场说走就走的旅行。这就是生活,也本该如此。

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